Чушки с пълнеж от ориз и паяк - Fundación Española del Corazón

  • Препоръчва се. Това е рецепта, абсолютно подходяща за вашето здравословно състояние!
  • Понякога. Внимавайте с това ястие, можете да го приемате само епизодично
  • Не се препоръчва. Не трябва да го ядете. Съдържа съставки, противопоказани на вашия рисков фактор.

Експертни съвети

Нашият екип от експерти по хранене коментира рецептата, предоставя своите препоръки и прави конкретна оценка за хора с различни рискови фактори.

чушки

Мария Гарига, диетолог
Пиперът е зеленчук с нискокалоричен прием (подходящ за нискокалорични диети), богат на фибри (което ни дава ситост) и много богат на витамин С (мощен антиоксидант), особено червен. В случай на проблеми с храносмилането, по-добре е да изберете сладки чушки, отколкото люти чушки, тъй като те могат да бъдат дразнещи и да премахнете кожата, защото тя може да бъде несмилаема. Паяковите раци (ядат се предимно през зимата) са ракообразни, по-трудно смилаеми от рибите, така че бихме могли да ги заменим с други по-смилаеми риби. АКО искаме да увеличим съдържанието на фибри в ястието, можем да заменим белия ориз с кафявия. За да увеличим съдържанието му на витамини, можем да използваме ориз на пара, който също не е преварен и зърната винаги са в насипно състояние. В случай на хипертония елиминирайте грубата сол.