Чушки, пълнени със зехтин, перфектна комбинация за вегани и вегетарианци TRT испански
В турската кулинарна култура ястията от категорията „зехтин“ са ястия, приготвени без месо и приготвени със зехтин, за да се сервират студени.

Чушки, пълнени в зехтин: перфектна комбинация за вегани и вегетарианци
Днес имаме рецептата за приготвяне на "Чушки, пълнени в зехтин". Както казахме в нашите епизоди за турската кухня, ще е необходимо още веднъж да подчертаем, че ястията от категорията „зехтин“ са ястия, приготвени без месо и приготвени със зехтин, за да се сервират студени в турската кулинарна култура. Те се консумират като допълващи ястия или тапас. Днешната рецепта е едно от онези допълващи ястия.
Това пълнене, което ние наричаме долмана турски език е много подходящо ястие за вегани и вегетарианци.
Съставки за приготвяне на пълнени чушки в зехтин
16. камби малки
1,5 чаша зехтин
4 малки лука, накълцани