Правото на хранене - редакция Amarante
Правото на хранене
Информация
Автор: Франсиско Хосе Оюелос Гомес
Пол: Правно и социологическо есе за храненето. Консултативна книга
Анус: 2018
Печатна книга
ISBN: 978-84-948941-3-8
Страници: 252
Формат: Меко покритие с капаци
Размер: 17х24 см
Цена: 24,99 евро
3-то издание
Синопсис
Редакция Amarante представя първата монография в Испания за "правото на хранене".
Законът за храните се стреми да гарантира безопасността на храните, като спазва технико-санитарните разпоредби в производствените и трансформационните процеси, които предотвратяват отравяния или инфекции. Достатъчно е дадена храна да е безвредна в краткосрочен план, дори и да не е наистина безобидна, за да може да се съобрази със законодателството в областта на храните, много техническа и обикновено с по-нисък ранг от закона.
От 70-те години на миналия век, преобладаването на затлъстяването в световен мащаб се е утроило на практика, според оценките на СЗО, именно в общества, където законодателството за храните е укрепено по съдържание и се прилага по-енергично. За първи път в историята и въпреки несъмненото развитие на медицинската наука се счита за много вероятно очакванията и качеството на живот на следващите поколения да претърпят спад поради експоненциалното нарастване на разпространението на незаразните болести (НИЗ) ), свързани с начина на живот, чийто основен компонент е диетата.
Тук правото на хранене се появява със сила, разпръснато в няколко норми, но вече разпознаваемо от своя автономен обект, ясно диференцирано от естествената среда, в която е инкардирано, без да е посочен неговият диференциран характер до момента. Книгата описва това ново право, в пълен генезис, изградено от храна, с което споделя общи части и от което се различава, защото има за цел да постигне това, което последната не е постигнала: да ни попречи да се разболеем поради болест. прием на храна. Приоритет е да се намесим, за да гарантираме, че диетата на населението е друго средство за постигане на най-висока степен на обществено здраве и по този начин да се намалят разходите, свързани със здравното покритие на лечение на НИЗ и най-вече да се атакува решително много сериозното намаляване на глобалното социално -санитарно благосъстояние.