Чудо диети, или как да загубим здраве и пари в допълнение към теглото Общество EL PAÍS
Четирима от петима са използвали „магически“ режими - Напускането на балансирана диета води до сериозни рискове - Килограмите се връщат, умножени
Яжте само ананас или артишок или течности. Яжте храна само преди 10:00 сутринта. Водете се от фазите на Луната, за да консумирате всякакъв вид хранителни вещества. Всичко за отслабване. Четирима от петима души са използвали тези или подобни методи за отслабване.
Повече информация
Чудо диети с много физически риск и малко научно съдържание. Начини на хранене, които обещават да свалят повече от пет килограма на месец, но които в дългосрочен план причиняват повече вреда, отколкото полза. В непосредственото общество мнозина изоставят балансираната диета, за да изглеждат по-тънки в рамките на няколко седмици. Те също забравят, че обаждането ефект отскок това не е мит. По-голямата част от загубеното тегло се възвръща.
Експертите предупреждават срещу тази опасна форма на хранене. Министерството на здравеопазването и потреблението стартира кампания, за да се опита да обясни свързаните рискове и да насърчи балансирана диета. Ефектите от тези режими са много ясни: недостиг на витамини и минерали, метаболитни нарушения и еднообразие, което ги прави неустойчиви за дълго време. "Те са ограничителни, рутинни и скучни. Те се основават на по-ниска консумация на храна, тоест са хипокалорични и оттам идва отслабването", обяснява Мария Викторина Агилар, професор по хранене в Университета в Алкала де Хенарес (Мадрид).
През последните 20 години процентът на затлъстяването се е удвоил в Испания и заедно с това „използването и злоупотребата с така наречените диети и продукти чудо ", казва Алберто Гарсия Ромеро, президент на Официалния фармацевтичен колеж на Общността в Мадрид (COFM). „Хранителни форми, които могат да причинят необратими патологии“, посочва Агилар.
Сърдечно-съдови заболявания, увреждане на бъбреците и черния дроб, намалена мускулна маса. Въпреки това, въпреки че знае тези рискове, Алисия Мартинес променя диета от 16-годишна. нормално с безброй магически диети. Сега е на 28. Никога не му е било от полза. Теглото, което губите, се възвръща. С подарък от килограм повече.
Последният експеримент, който направи преди шест месеца. Загубил е повече от шест килограма, ядейки само протеинови блокчета. "Трябваше да отслабна бързо. Нямаше възможност", казва той. "Исках да отслабна за сватбата си." Отслабнахте твърде много. Седмица преди тържеството тя трябваше да оправи сватбената си рокля. Сега костюмът не се побира. Отслабнал е с шест килограма и е качил осем. Но тази система не е единствената, която той е опитал. Преди да премине през ананасова диета, това на ягода и на Супа горене на мазнини, сред други. „С всички тях се чувствах горе-долу същото: унищожено“, казва той. В първата, той прекара две седмици, ядейки естествен ананас. Повечето време сам. Други, придружаващи го с малко кисело мляко или малко студено пуешко месо. Тип режим, наречен монодиета, основан на приема на една храна. The ягодова диета -с нея това продължи само 10 дни - това е същото, промяна на плодовете. Третият се състоеше в консумацията само на супа за изгаряне на мазнини, смес, направена със зеленчуци и която обещава „много видима“ загуба на тегло.
Алисия, както и много други, признава, че не преподава. „Чувам за нова диета, чета нещо в интернет или някой я препоръчва и решавам да опитам“, казва той. И то е, че Интернет е неизчерпаем източник на странни идеи, много от които са придружени от продукти, които не се превръщат в наркотици, но обещават на тези, които ги приемат, бързо намаляване на килограмите. "Фармакологичните и чудодейните диети не са съвместими. Този тип диета може да доведе до много сериозни здравословни проблеми", казва Мария Гвинея, заместник-декан на Фармацевтичния факултет на Университета в Алкала. Това без да се броят финансовите разходи, които те водят. Смята се, че в Испания се изразходват около 2000 милиона евро за този тип диети и продукти чудо. Тоест около 60 евро на испански на година.
34% от мадриленците между 15 и 16 години и 7% от мадриленяните на същата възраст използват чудодейни продукти, според данни от Колежа на фармацевтите, екстраполирани в останалата част на Испания. Освен млади хора, сред последователите на този тип диета има и жени над 50 години.
Всеки от тях намира система по свой вкус. Само като напишете „магически диети“ в една от най-използваните търсачки в Интернет, се появяват над 400 000 резултата. На известния ананасова диета или този на супа за изгаряне на мазнини че Алисия е опитала, добавят се и други монодиети; силно небалансирана хипокалорична диета, според експерти, като клиниката Mayo, която препоръчва да се ядат максимум 800 килокалории на ден, да се приемат между четири и шест яйца и да се прави без млечни продукти. Форма на диета, която може да доведе, според Aguilar, "калциев дефицит, метаболитни нарушения, стомашно-чревни, дерматологични или кардиоциркулаторни нарушения, както и високи нива на холестерол".