Човекът, отслабнал като яде Макдоналдс

От: Сусана Мияр

Рецепта днес

Спомняте ли си документалния филм "Super Size Me", който ни накара да осъзнаем, че яденето в McDonalds може да бъде смърт? Учител от Айова показа, че не къде се храните, а какво избирате ни кара да губим или да наддаваме.

В продължение на 90 дни Джон Сисна помоли своите ученици, използвайки хранителната информация от уебсайта на ресторанта за бързо хранене, да изготвят дневен план за хранене, който не надвишава 2000 калории и е максимално близък до препоръчителните нива въглехидрати, мазнини, протеини и холестерол.

Местният собственик на франчайз беше много заинтересован да види резултатите от експеримента, така че той спонсорираше ястията през 90-те дни. Средният ден за Cisna се състоеше от два яйчени белтъка McMuffins, купичка кленови овесени ядки и нискомаслено мляко за закуска, салата за обяд и хамбургер и пържени картофи за вечеря.