Чисто какао на прах здравословната опция
Консултация по хранене и диета в Замора
Абонирайте се за този блог
Следвайте по имейл
Чисто какао на прах: здравословният вариант
- Вземете връзка
- електронна поща
- Други приложения
Това става по следния начин: никой не иска малко чисто какао в млякото си за закуска. В свят, в който Кола-Као е институция и Нескик част от тази торта е споделена, изглежда малко трябва да се направи по въпроса. Ако погледнем рафтовете на Супер посветени на тези продукти за „шоколадово“ мляко, няма да открием повече от консерви, чиято основна съставка е захарта, а може би втората (надяваме се) е какаото. Малко или никакво място е отделено на истинското какао на прах, чиято единствена съставка е какао.
ПРОМИШЛЕНОСТТА И КАКАОТО: ЗНАЧЕНИЕТО НА ЕТИКЕТИРАНЕТО
Какаото е скъпо, особено качественото какао. Повечето марки постепенно увеличават количеството захар или други съставки, които съставляват препарата, в ущърб на количеството какао, просто за да намалят разходите. Тези хранителни препарати са направени от захар (която обикновено е основната й съставка), малцови зърнени храни и процент какао, който обикновено не надвишава 20% в повечето от тези продукти.. По отношение на сортовете 0% захар или Диета, не се доверявайте: те обикновено имат в състава си декстрини вместо захар, която за хранителни цели е почти еднаква. От друга страна, разтворим препарат на основата на какао, който носи екологичен или справедлив търговски печат, не гарантира, че ще бъде по-здравословен; тоест не ни гарантира, че има по-малко захар от а Кола-Као нормално. Винаги трябва да се чете етикета, като се набляга специално на списъка на съставките. Затова залогът ми е твърд: изберете чисто какао на прах, качествено и, ако е възможно, справедлива търговия.
| Етикетиране на чисто какао на прах. Определя без добавени захари и с 0,7 g захар при 100 g |