Чипс от печено кале - здравословна хрупкава закуска от кале
Този път ще ви покажем в Безплатни рецепти как да направите печен чипс от кейл, по-здравословен начин за приготвяне на зелени зеленчуци или къдраво зеле, вместо да го пържите, така че да получим целия вкус и всички свойства на този зеленчук, като същевременно сведем до минимум калориите.
Зелените зеле или зелето, познато още като кейл от английския си термин, е зеленчук, който прави много специална ниша сред суперхрани, които съществуват днес на пазара, поради многобройността си ползи от кейл за нашето тяло.
Сред неговите свойства се откроява високото му съдържание на витамин С, което го прави отличен антиоксидант; високото съдържание на фибри и калций дори осигурява повече от мляко; Освен това е чудесен източник на желязо, магнезий, цинк и много други минерали и витамини като А, Е и К. Всичко това и много повече са предимствата на кейла и по-горе, с минимален калориен прием, по такъв начин, че това е чудесна възможност не само за вегетарианци, но и за всеки, който иска да се храни здравословно и да получава много основни хранителни вещества едновременно.
Смеете ли да направите тази закуска хрупкаво запечено кейл?
- 1 връзка кале или 10 листа
- 1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин
- 1 щипка сол (фина или мазна)
- Други подправки на вкус
Започнете да правите тези изпечени чипс от кейл, като почистите старателно зелените зеленчуци с вода, за да премахнете евентуалните остатъци и ги изсушите много добре, когато приключите, защото ако ги оставите мокри, вместо да получавате хрупкави чипс от кейл, те ще бъдат меки, а не просто прави се добре от влажността.
Тогава, отделете големи листа от стъблата от зелето и ги нарежете на малки парченца, така че да им отнеме по-малко време, за да се изпекат, а ако ги нарежете със същия размер горе-долу, много по-добре, по този начин те ще бъдат направени еднакво.