Чиа, какво е това, произход, как е, къде да го намеря и активни съставки

Чиа се отглежда в Мексико, Никарагуа и Гватемала.

Актуализирано: 18 юни 2020 г.

В продължение на десетилетие или повече чиа преживява възраждане. Неговото присъствие е много забележимо в много билкари и диетични центрове в Америка и Европа, и много специалисти по билкарство включват семена от чиа в своите най-високо оценени лекарства за лечение на често срещани състояния като холестерол или запек.

Как е и къде е

The чиа Мъдрец Това е едногодишно растение, от семейството на останалите салвия, мащерка или босилек, лабиатите, високи до един метър, с противоположни листа, големи и космати, дълги до 6 см, с овална форма и бели или лилави цветя, събрани в крайни съцветия. Цъфти през лятото, между юни и септември в северното полукълбо, между януари и март в южното полукълбо. Плодът е неприкрит акен - той не се отваря в средата -, който съдържа във вътрешността си множество малки, сферични и блестящи семена, едва 2 mm широки, много богати на масло и слуз, както скоро ще видите. Това са семена основната му лечебна част, но листата и цветовете също се събират, умерено ароматни.

Чиа е роден в централно Мексико, в Гватемала и Никарагуа на юг, където оцелява естествено в изолирани планински райони и на трите страни. Отглежда се на леки почви, с ниска влажност, както е при повечето салвия. Районът на Халиско, в Мексико, е мястото, където се намира най-големият производствен център за този завод, който се изнася в Европа, Северна Америка, Япония и Китай, наред с други дестинации. Отглежда се също в Гватемала и Никарагуа.

---