Четенето на етикета насърчава децата да се хранят по-добре

Сряда, 05 февруари 2020 г. - 08:00

по-добре

352 публикувани новини

Съставките, които се появяват първи на етикета на дадена храна, са най-много, а тези, които се появяват на последните позиции, са тези, които присъстват в най-малка пропорция. Научете децата да прочетете етикетите на продуктите може да се превърне в игра, както обясни фармацевтът Лаура Барсена в един от цеховете за хранене на III издание на CuídatePlus Програма за здравно образование , одобрен от Главната дирекция по двуезичието и качеството на преподаване, към Министерството на образованието и младежта на Общността в Мадрид, в сътрудничество с Фондация за здраве на Mylan и благодарение на Официален фармацевтичен колеж в Мадрид (COFM).

Какво съдържа повече домати: консерва от пържен домат или консерва от натрошен домат? След като двете консерви са разположени в супермаркета, сравнението на техните списъци с съставки не оставя място за съмнение: първото „има всичко, освен доматите“, пошегува се Барсена, който е член на Съвета по храните на COFM. Истината е, че делът на този плод е минимален количеството захар е значително.

Експертът по хранене насърчи учениците от 5 и 6 клас на Colegio Capitán Cortés, Мадрид, да обърнат специално внимание на съдържанието на холестерол, сол, мазнини и захари на хранителни продукти, както и калории и размер на порцията. „Важно е да избирате храни, които нямат калории празна, но хранителна стойност, тоест с достатъчно количество витамини, протеин, минерали. ".

Лора Барсена от Съвета по храните към Колежа на фармацевтите в Мадрид обясни на децата как трябва да бъде здравословното ежедневно ястие.

Хранителната пирамида

Друг основен инструмент за обучение на децата кои храни да консумират в изобилие и кои трябва да се ядат само навреме е хранителната пирамида. В основата му са въглехидрати, присъства в хляб, ориз, бобови растения или картофи. "Има бензина от нашата кола; Колкото повече километри ще изминем, толкова повече ще ни трябват “, каза Барсена. „Ако няма да спортуваме много, не трябва да ядем много въглехидрати“.

На следващото ниво на пирамидата са плодове и зеленчуци, от които трябва да консумирате пет порции на ден защото „те ни осигуряват витамини и минерали“. Здравословните мазнини също заемат място във тази втора лента, които присъстват в храни като екстра върджин зехтин или авокадо.