Чесънът вече белен, как да ги задържите много дни - Кристина Галиано

Ако чесънът се консумира много често, толкова за салати, винегрети, сосове, салпикони ... както за готвене, ще бъде много полезно винаги да има такива вече белени готов за употреба, както посочих в поста на студената килера.
Те се държат перфектно в хладилника за повече от 15 дни, в херметически затворен контейнер, малък и добре опаковани. Ако има свободно място, така че действието на кислорода и въздуха да е минимално, облечете тази малка пластмасова кутия с абсорбираща кухненска хартия, както в случая с магданоз, дори и да е добре напълнена. няма нужда от хартия.

задържите

За да направите вашата кухня наистина продуктивна, следвайте тези съвети:

1. Купувайте чесън винаги в мазни глави които не са меки, при което се вижда, че зъби Вътре те също са красиви и са здраво увити в сухата си кожа, без зелени издънки, които стърчат или са на път да се появят, което би означавало, че са събрани отдавна. Тази кожа не трябва да се отделя сама.