Чесънът служи за детоксикация на оловото
Актуализирано на 16 септември 2020 г., 16:13
Доказано е, че чесънът, толкова важен в нашата средиземноморска диета, е ефективно средство за почистване на натрупаното олово в организма и е отговорен за много здравословни нарушения.
Оловото е a много токсичен тежък метал. Високата доза може да бъде фатална, а ниската може да причини различни проблеми, които засягат главно мозъка и бъбреците. В нашата среда оловото може да се намери в малки концентрации във въздуха, който дишаме, както вътре, така и извън дома. Няма много ефективно лечение за изхвърляне на натрупаното в тялото олово, но чесънът показва изненадващ детоксикиращ ефект.
Според д-р Майкъл Грегер има няколко изследвания, които показват как чесънът е в състояние да намали присъствието на олово в тъкани на опитни и селскостопански животни. Едно такова проучване беше проведено в университета в Кайро и разкри, че храненето с чесън на пилета от фермата намалява нивата на олово с цели 75% или повече.
Чесънът премахва оловото от тялото
Изследването показва, че консумацията на чесън намалява натрупването на олово в организма, което може да предотврати негативните последици от хроничното излагане. Чесънът съдържа съединения, които може да извлече олово от чревното съдържимо и дори телесни тъкани.
Следователно резултатите показват това чесънът съдържа хелатни съединения способни да подобрят отстраняването на олово. Правени са изследвания с животни и има малко проучвания с хора. Но един от тях сравнява ефекта на чесъна с лекарството, наречено D-пенициламин, използвано за лечение на отравяне с този тежък метал.
В това проучване на работниците в завод за производство на автомобилни акумулатори беше дадена капсула чесън на прах, еквивалентна на около две скилидки пресен чесън. Изненадата беше, че чесънът постигна също толкова добри резултати като лекарството: нивата на оловото в кръвта са намалени с 20%.