ЧЕСНОВО МАСЛО В ХРАНЕНЕТО НА ЖИВОТНИТЕ - MiProma
ЕФЕКТ НА ЕТЕРИЧНИ МАСЛА: ЧЕСЪН
След страхотната аларма, създадена от бактериална резистентност към антибиотици, В Европа отказът да се разчита на стандартни разтвори с антимикробни агенти или антибиотици доведе до няколко алтернативни стратегии, като тази, базирана на натурални растителни екстракти, включително чесън.
Въпреки че широка гама от билкови подправки и масла са достъпни за включване в храната за животни, чесънът (Allium sativum L.) се използва широко като храна от древни времена и е придобил репутация в много култури като терапевтичен агент.
Чесънът (Allium sativum) има антибактериални, противогъбични и антивирусни свойства. Също така в чесъна е доказано, че увеличава вкусовите качества на храната и следователно консумацията на храна.
Много изследвания показват, че алицинът е потенциално активният компонент на чесъна.
Тези съединения придават на чесъна неговите органолептични характеристики, както и повечето от биологичните му свойства са идентифицирани като хипохолестеролемичен ефект при кокошки носачки и пъдпъдъци, пилета и зайци.
Чесънът е много богат на ароматни масла, които подобряват храносмилането и положителното влияние на дихателната система, която се вдишва във въздушните торбички и белите дробове на птиците.
