Червеното вино се бори с рака по-добре от хапчетата, според Университета в Лестър
Петък, 30 октомври 2015 г.
Прочети > 18811 пъти
Умерените дози ресвератрол, съдържащи се в чаша червено вино, са по-ефективни при лечението на рак, отколкото дози 200 пъти по-високи в таблетки или хапчета
В последно време учените се съсредоточиха върху ползите за здравето от ресвератрол, полифенолно съединение, което присъства много в червеното вино, също и в бялото вино, макар и в по-слабо присъствие и някои храни.
Многобройни проучвания показват, че това съединение има голям потенциал за здравето, тъй като е от полза за организма в много аспекти, от профилактиката на депресията, до подобрението при пациенти с диабет и дори при профилактиката на различни видове рак.
Но големият въпрос, който много хора си задават и на който все още не е отговорено, е: По-добре ли е да консумирате ресвератрол в чаша или хапче? Тоест, как тялото го усвоява и обработва по-добре, като го приема непрекъснато и умерено по естествен начин чрез ежедневна чаша червено вино или чрез хранителни добавки под формата на таблетки или хапчета.
Досега ресвератролът се считаше за ефективен в големи дози, всъщност в количества, много по-високи от количеството, консумирано при обичайната диета.
Нови изследвания на екип от Британския университет в Лестър оспорват тази теория и предлагат, че „повече не е по-добре“. Учените анализираха дали ресвератролът може да помогне при лечението и профилактиката на колоректалния рак и установиха, че количеството ресвератрол, съдържащо се в една чаша червено вино, може да бъде по-ефективно от по-голяма доза.
Изследването, публикувано в изданието от 29 юли на списанието Science Translational Medicine, се фокусира върху химиопрофилактиката на рака на дебелото черво. Хемопревенцията е развиваща се наука за използване на лекарства, витамини или съединения, получени от диетата, за да се намали рискът, развитието или повторната поява на рак. Предишни изследвания са тествали големи дози ресвератрол като кандидат за химиопрофилактика, но с противоречиви и разочароващи резултати.
За това проучване изследователите модифицираха променливата "количество" и тестваха ефекта на възможно диетично количество ресвератрол, по-специално количеството, съдържащо се в типична чаша червено вино (150 ml) както при мишки, така и при хора. За разлика от това, те също така тестваха дозата на обикновена добавка (хапчета) върху други субекти, която е 200 пъти по-висока. Количеството ресвератрол, достигнало до чревните тумори и дали прогресията на рака е спряна.