Червени и сини червени боровинки Свойства и ползи за вашето здраве

Споделете го с последователите си!

Боровинките са вкусни, но също така ни осигуряват много здравословни хранителни вещества. Проучванията показват, че благодарение на фитохимичните си съединения той е най-здравословният плод в света и ни предлага 99% от минералите и 95% от витамините, от които се нуждае тялото ни.

Антиоксидантният им капацитет е много важен, те съдържат много вода и много малко калории, помагат за отслабване, регулират храносмилането, чревния транзит и имунната система.

Освен това има съдоразширяващи свойства, търсени от спортистите за подобряване на физическите упражнения, за сърдечно-съдово здраве и за увеличаване на силата на ерекция. Те предлагат и козметични предимства, като подобряване на външния вид на кожата и разширени вени.

Този супер плод има дълъг списък от свойства. Особено неговият сок, който е мощен антибактериален препарат, помага за лечение на инфекции, предотвратява проблеми със зрението и намалява риска от рак, наред с много други добродетели.

През 2015 г. боровинката бе отличена със званието „плод на годината“ и оттогава тя стана много популярна. И също скъпи; но неговият хранителен профил си заслужава всяка инвестирана стотинка.

Индекс на съдържанието

Какво представляват боровинките?

Растението боровинки е храстът Vaccinium от семейство Ericaceae и включва много видове. Тези, които обикновено се консумират, са:

Боровинката или боровинката: (Vaccinium corymbosum)
Червената боровинка: (Vaccinium macrocarpon, подрод Oxycoccus)

Плодът е малко зрънце, което може да бъде синьо или червено. И двете са известни на английски като huckleberry.

В хранителния си състав се откроява изобилието от витамин С. Той съдържа повече от този витамин, отколкото всеки плод, включително цитрусовите плодове. Също така съдържа витамини А, В, Е и голямо разнообразие от минерали, органични киселини, танини и естествени пигменти (антоцианини и каротеноиди).

Противовъзпалителните антоцианини са отговорни за борбата със свободните радикали и спомагат за забавянето на стареенето, особено на това на кожата.

Боровинки: хранителна стойност (на 100 грама)

49 г въглехидрати
74 g протеин
4 g фибри
96 г захари

Съдържа β-каротин, витамин С (9,7 mg), витамин E, витамин K, витамини от комплекс B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), желязо, калций, калий, магнезий, цинк, манган, натрий и кибрит.

Свойства на боровинките

Намалете стареенето на кожата

Високото му съдържание на витамин С и Е прави тези плодове еликсир против стареене, особено за намаляване на бръчките. Витамин С увеличава колагена, витамин Е е отличен за намаляване на ефекта на свободните радикали и антоцианини, растителните пигменти, спомага за намаляване на отпускането и признаците на стареене в кожата.

Препоръчват се за отслабване

100 грама боровинки съдържат само 36 калории; Ето защо, ако ги включите в редовната си диета, ще отслабнете. Освен това те имат фибри, много задоволяват и спомагат за елиминирането на отпадъците от тялото.

ПРЕПОРЪЧВА:

Друга негова полза за отслабване е, че те стабилизират нивата на захар в организма, което спомага за елиминирането на телесните мазнини.

Облекчете храносмилателните проблеми

Особено сушените плодове имат специфично полезни свойства за облекчаване на храносмилателните проблеми. Пресните плодове ускоряват чревния транзит, но сушените плодове, напротив, противодействат на диарията.

Освен това подобряват зарастването на рани по лигавиците и се борят с бактериите в храносмилателната система.

Боровинки и диабет

Боровинката има нисък гликемичен индекс и се абсорбира бавно, като по този начин помага за балансиране на нивата на кръвната захар и предлага различни ползи за лечение на диабет.

Плодовете могат да се консумират по естествен начин, без захар или подсладители. Редовната му консумация подобрява реакцията на организма към инсулин, повишава защитните сили и укрепва цялостното здраве.