Червена боровинка, антиоксидант, който предотвратява натрупването на мазнини
Много са изследванията, които са изследвали и защитават здравословните ползи от боровинките. На този изискан плод на гората са приписани, наред с други неща, свойства, които показват, че когато се консумират развитието на телесните мазнини се забавя (въз основа на резултатите, получени от Тексаския университет).
В допълнение към предотвратяването на увеличаването на мастните клетки, полифенолите в този плод също допринасят за разграждането на липидите, с което можем да кажем, че сме изправени пред храна за отслабване.
Но те не само помагат, когато става въпрос за отслабване, а това е, че боровинките са една от най-антиоксидантните храни благодарение на съдържанието му в автокинини, които намаляват действието на свободните радикали, които са свързани с рак, стареене или болестта на Алцхаймер.
Сякаш това не беше достатъчно, боровинката бори се с бактериите на Е. coli причиняващи язви и инфекции на пикочните пътища. Нека разгледаме по-отблизо някои от тези свойства.
Анти-грес и антиоксидант
По отношение на полифенолите, изследователите са забелязали (в проучвания, фокусирани основно върху мишки), че те биха могли да бъдат много полезен в борбата срещу затлъстяването чрез забавяне на развитието на мастните клетки или адипоцитите.