Ето защо някои жени не трябва да ядат въглехидрати
По същество е невярно, че въглехидратите ви правят по-дебели, ако се приемат през нощта, но те причиняват други видове нарушения.
Сред най-популярните измами, които се отнасят до храненето, тази, която гласи, че „въглехидратите не трябва да се ядат на вечеря, защото това ви прави по-дебелие един от най-популярните. Това е, по същество невярно: това, към което трябва да се придържате, е глобалното изчисление от 2000 килокалории на ден, препоръчано за възрастен. Разпределението на приема през целия ден би имало малък ефект върху наддаването на тегло.
Не всички въглехидрати обаче са еднакви: те не се съдържат само в тестени изделия и ориз както обикновено се вярва, но също така и в бобовите растения, плодовете и зеленчуците, като съществен макронутриент във всички тези случаи, но не със същото ниво на калорийна плътност. По същия начин не всички от тях са хранително еднакво интересни: рафинираните например са еквивалентни на "чиста захар".
Освен това инсулинът действа по-добре сутрин, отколкото вечер. Този хормон е отговорен за клетките да абсорбират глюкоза на кръвообращението и неправилното функциониране на кръвта може да има катастрофални последици. Тези данни досега се считаха за незначителни при здрав човек, въпреки че трябва да се вземат предвид при лица, които вече страдат от съпротива.инсулинът е бил склонен или Захарен диабет.
Сега нова работа откри, че висок прием на рафинирани въглехидрати, особено от добавени захари, се увеличава рискът от безсъние при жени в менопауза, Според проучване, проведено от изследователи от колежа по лекари и хирурзи Vagelos в университета Колумбия (САЩ).
Различните видове и количества въглехидрати повишават нивата на кръвната захар в различна степен, въпреки че високо рафинираните въглехидрати, като добавените захари, бял хляб, на ориз и освежителни напитки Вижда се, че те имат по-висок гликемичен индекс и кауза по-бързо покачване на кръвната захар.