Червен чай, напитката на императорите

Традиционно Пу Ерт или популярно известен като червен чай, той се консумира само от китайските императори, поради сложността на събирането и приготвянето на чаените листа, така че те да са готови за пиене. Днес тя е по-достъпна напитка, но все още има статут, сравним с този от древни времена поради своите предимства.

Червеният чай се получава от листата на camellia sinensis. Приготвянето му изисква време, защото събраните листа остават суха на въздух, и след това отиват на по-скъпо и продължително сушене, което се извършва в затворено помещение, в което издънките на растението се разпространяват, така че да им се даде въздух и дехидратацията да е по-бърза. Когато този процес приключи, се получава това, което познаваме като червен чай с всичките му свойства.

Цветът му е a червеникавокафяв и вкусът му е мек, за да можем да се наслаждаваме и да му се наслаждаваме. Той е от съществено значение при диетите на отслабване поради пречистващото си свойство на тялото, което изпълнява функция на естествен диуретик. Това е така, защото активира пречистващата функция на черния дроб, тъй като започва метаболизма си, като същевременно е силен протектор.

---