Червен чай или Pu Erh, най-добрата добавка за отслабване CafeTeArteBlog

Магазин, специализиран в чай ​​и кафе

Червеният чай, известен още като Pu Erh, се произвежда изключително в китайската провинция Юнан. Името му идва от цвета на запарката, въпреки че наистина се класифицира в рамките на черните чайове. Подобно на най-добрите вина, това е чай, който се подобрява с възрастта след първата му ферментация, след което се подлага на по-бавна ферментация, при която придобива целия си вкус и характерен тъмен цвят. Пикът на качество и цена обикновено е около 10 години, въпреки че някои много по-стари, скъпи и ексклузивни се продават.

добавка

Действието на микроорганизмите, които ферментират Pu Erh, дава на този чай серия от съединения, които стимулират метаболизма на черния дроб с последващите им ползи за здравето, научно доказани от многобройни проучвания:

    Намалява LDL (лошия) холестерол и увеличава HDL (добрия).

Намалява триглицеридите.

Загуба на тегло: стимулирането на метаболизма в черния дроб изгаря повече мазнини.

По-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания.

Известният лекар по традиционна китайска медицина на име Жао Сюемин, който между другото почина на 102-годишна възраст и пиеше червен чай всеки ден, го описа през 18 век по следния начин: