Червей близалки евтин начин да се яде протеин

Бихте ли се осмелили да добавите червеи към вашата диета? Проучване ще разкрие, че глистите могат да бъдат една от храните на бъдещето.

Илга Гедровица, Изследовател на науката за храните от Латвия заявява, че червеите са източник на протеин. Ето защо неговото проучване е фокусирано върху добавянето на тези малки животни или сушени, или на прах към различни храни.

Земните червеи са високо ценена храна в някои страни на света. За други като нас обаче това не е толкова много и ние дори го възприемаме като нещо екзотично и не препоръчително.