Черничеви листа
Черницата или Morus alba е декоративно дърво, основната храна на копринените буби, чиито листа имат и лечебни свойства. За разлика от плода на морала или къпината, плодът на черницата, въпреки че е подходящ и за консумация от човека, е по-малко сладък.
Съществува чисто декоративен сорт черница, който не съдържа плодове. Известен е като мъжка култура от крака и не дава плодове. Това е много полезно, ако не искате да събирате (или почиствате) плодовете си. Тези видове дървета често се използват за осигуряване на сянка поради изобилието от листа.
Може да се консумира обаче, за да се възползват от неговите хранителни и лечебни свойства са различните продукти, които могат да се получат от черничеви листа: инфузии или сушени листа за инфузия, капсули и таблетки и прахови листа от черница.
Свойства и ползи от черничевите листа
Черничевите листа имат както лечебни, така и хранителни свойства, както и голям брой минерали. Сред минералите, които тези листа включват, са желязо, калций, магнезий, натрий, калий и цинк. Изследванията разкриват, че той може да съдържа до 22 пъти повече калций от млякото, което го прави една от най-богатите на калций храни, които можем да консумираме.
В допълнение, той съдържа активни съставки и компоненти, които помагат да се стимулира и секретира инсулин, много важен за диабетиците. Сякаш това не е достатъчно, свойствата на черничевите листа също съдържат фунгицидни и бактерицидни принципи.
Ползи от черничевите листа
Нека сега видим размера на ползите, които консумацията на черничеви листа може да ни донесе, като например да помагаме инхибират повишаването на глюкозата в тялото и помагайте едновременно стимулират секрецията на инсулин, благодарение на един от неговите компоненти, дезокси ноджиримицин или DNJ.