Черница свойства; Ботанически-онлайн
Характеристики на черната черница
Често срещано име: Черница, морална, морална или черна черница (дърво), къпина или дървена къпина (плодове). Плодовете не трябва да се бъркат с къпините, плодовете на къпината (Rubus spp.)
Научно наименование: Morus nigra L.
Семейство: Moráceas или Moraceae
Местообитание и разпространение: Произхожда от Западна Азия, Персия, но е натурализиран в целия средиземноморски регион от древни времена. Може да се намери като декоративно дърво в градините и алеите по целия свят.
Описание на растението
The черница или морал (Morus nigra) е широколистно широколистно дърво, с размери между 5 - 10 m. Висок. Типично напукана кора. Сърцевидни, яйцевидни или лопастовидни листа, с неравномерни зъби и заострен връх, 7 - 22 cm. на дължина. Съцветието е a котенце или съцветие, с еднодомни цветя (женски цветя и мъжки цветя на едно и също дърво). Плодовете на черницата са къпини, наричани още дървесни къпини, инфрутеценции или множество плодове.
Черница плодове: Черница черница
През лятото моралът е силно натоварен с къпини и те узряват между юли и септември.
Точен е изберете зрелите плодове, тъй като преди тяхната зрялост те са много горчиви, или ако са минали зрелост, може да са в лошо състояние. Месеците на консумация са между края на август и септември.
Къпините са бели преди узряване, докато узряват, са червени и в края на своята зрялост, в оптималната си точка, са черни. The къпини те имат сладък и леко кисел вкус, което ги прави много апетитни и освежаващи.
Черница използва
Използван като декоративно дърво, за широката си корона и големите листа, които осигуряват ценна сянка през летните месеци, в допълнение към плодовете му. Андрес Лагуна пише през 16 век:>.
На много места черниците не се отглеждат, освен за да се хранят копринена буба (За тази цел листата на Morus alba са по-използвани).
The плодове те се консумират сурови или варени, в сиропи, консерви и конфитюри. Вкусът му е кисел и леко сладък.
Както ще видим по-долу, моралът е лечебно растение.
Компоненти на черница
Кората, листата и плодовете на черницата се използват с лечебна цел. Неговите компоненти са:
- Горски плодове (плодове): Богата на захар (9 g. на 100 g.), протеини, пектин, калий, калций, мед, витамин Ц (35 mg на 100 g.), антоцианини, кверцетин (276 mg на 100 g.), ресвератрол (като грозде и вино), винена киселина, ябълчена киселина и други фенолни съединения (1422 mg Галлова киселина на 100 гр.)
- Оксиресвератрол и мулберозид А, като основни компоненти (листа и корени).
- Листа: хлорогенова киселина, бетулинова, галова, протокатехична, р-хидроксибензоена, ванилова, ферулова и кумарова киселина.
ЛЕКАРСТВЕНИ СВОЙСТВА НА МОРЕРА ИЛИ МОРАЛ
ВЪТРЕШНА УПОТРЕБА
Черница като лечебно растение
The Черница (Morus nigra) е родом от Изтока, където има дълга история като лечебно растение. Обикновено се използва бялата черница (Morus alba), но видът M. nigra има същите свойства и плодовете й са по-сладки.
Всички части на растението се използват по един или друг начин в традиционната медицина: