Черни орехи за профилактика на рак на черния дроб и простатата Домашни средства
А също и за защита на сърцето и предотвратяване на високо кръвно налягане, лош холестерол и затлъстяване
[su_pullquote] Черните орехи имат три основни компонента, отговорни за техните ползи за здравето: антиоксиданти, полиненаситени мазнини и фенолни съединения. [/ su_pullquote] Черните орехи или Juglans nigra растат диво в Съединените щати и са вторият най-широко култивиран орех в Северна Америка, след английските орехи. Те се състоят от зърно, сухо външно покритие, известно като корпус, и твърда обвивка. Това е частта от ядката, която обикновено се яде сурова или печена и може да се пресова в масло. Каските съдържат антиоксиданти и се използват в екстракти и добавки за медицински цели, като например за лечение на паразитни инфекции или намаляване на възпалението.
черните орехи имат по-смел, по-земен вкус. Черните орехи са пълни с противовъзпалителни съединения и предлагат много ползи за здравето, като подобряване на здравето на сърцето и понижаване на кръвното налягане.
Хранителният профил на черните орехи
Черните орехи имат три основни компонента, отговорни за техните ползи за здравето: антиоксиданти, полиненаситени мазнини и фенолни съединения.
Черните орехи също съдържат витамини и минерали, като:
Мед
Фолат (вид витамин В)
Желязо
Магнезий
Манган
Съвпада
Калий
Селен
Цинк
ползи за здравето на черния орех
Предотвратяване на неврологични заболявания.
Черните орехи са пълни с елаготанини, клас полифеноли с противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
Според статия, публикувана в Critical Reviews in Food Science and Nutrition, елаготанините могат да помогнат за предотвратяване на появата и прогресирането на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер, амиотрофната странична склероза и Паркинсон.
по-нисък риск от развитие на сърдечни заболявания.
Подобно на други орехи, черните орехи са богати на мастни киселини и антиоксиданти, които поддържат сърдечно-съдовото здраве.
Според преглед, публикуван в International Journal of Food Properties, има положителна връзка между високата консумация на ядки и по-ниския риск от инфаркт, сърдечни заболявания и внезапна сърдечна смърт.
понижава кръвното налягане
Черните орехи съдържат аминокиселина, наречена аргинин, която се превръща в азотна киселина в организма.
Превръщането на аргинин в азотна киселина също произвежда азотен оксид, който работи като вазодилататор. Вазодилататорите увеличават кръвоносните съдове и спомагат за понижаване на кръвното налягане.
Черните орехи осигуряват 3,62 грама (g) аргинин на 100 g порция. От друга страна, английските орехи осигуряват само 2,28 g аргинин на 100 g.
подобряват нивата на холестерола
Орехите имат фитостероли (растителни стерини), които ограничават усвояването на холестерола в организма. Това помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта.