Черен пудинг, пържена енергия 1279 Kj, вода 44 g, мазнини 22 g, въглехидрати 15 g, протеини 13 g

Английското име е Blood sausage, fried. Ядливата част е 100%.

Дескриптори Langual (тезаурус за хранителни езици) на „Morcilla, frita“: кръв; добавена кръв; варени и отцедени; с добавено масло или животинска мазнина; консервирани чрез добавяне на подправки или екстракти; наденица или подобен месен продукт; пържене в тиган (малко олио); храна за възрастни; добавена подправка, подправка или билка; месо и месни продукти; червено месо и месни продукти; полутвърдо с хомогенна консистенция (без бучки); опаковане/опаковане в неизвестна среда; месо и месни продукти; добавена сол; напълно термично обработени; неизвестна опаковка или опаковка; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; Испания.

1279

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

306 килокалориите на 100 грама кренвирш идват от следните източници: 63% мазнини, 20% въглехидрати и 17% протеини.

СЪСТАВ НА МОРЦИЛА, ПЪРЖЕН В 100 ГРАМА ЯДЕЛЕН ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 1279,16 килоджаула енергия, общо.
  2. 44 грама вода (влага).
  3. 21,9 грама мазнини, общо (общо липиди).
  4. 12,58 грама протеин, общо.