Черен пипер за отслабване】 Естествен мит за отслабване или реалност
Публикувано: 19.07.2016 г. - Актуализирано: 11.11.2020 г.
Черният пипер (Piper nigrum) е подправка, която може би всички сме опитвали повече от веднъж, защото употребата му в кухнята е доста разпространена. Поръсването на малко смлян черен пипер ще подчертае вкуса на нашата храна, освен това се казва, че добавянето на малко черен пипер също благоприятства доброто храносмилане.
Все пак нараства популярността около тази подправка и тя е, че според проучванията черен пипер може да се използва в борбата ни с наднорменото тегло и затлъстяването.
Защо черният пипер ви помага да отслабнете?
Черният пипер има леко пикантен вкус, но не съдържа капсаицин (съединение в люти чушки и люти чушки), но пиперин, вещество, което според резултатите от проучване е ключът към борбата с мастната маса.
Пиперин е също и веществото, което причинява нашето кихане обаче, когато вдишваме смлян пипер, днес той може да бъде добър съюзник срещу наднорменото тегло и затлъстяването.
Според проучване, проведено в Сеул, за Университет Седжонг, беше установено, че Пиперинът може да се намеси в образуването на нови мастни клетки, предотвратявайки образуването на повече адипоцити, но тези резултати са получени в лабораторията.
В допълнение към това проучване е проведено друго при мишки, при което е установено, че пиперинът в живите организми може да помогне да се блокира образуването на нови мастни клетки, но все още необходими са клинични проучвания, за да се знае дали този ефект е еднакъв при хората, както и необходимата доза консумация, за да се получат благоприятни резултати.
Ползи от черния пипер за отслабване
В допълнение към това откритие има няколко начина, по които черният пипер може да ни бъде от полза за отслабване, например:
- Подобрява храносмилането: Добавянето на малко пипер към храната ни благоприятства секрецията на стомашни сокове, като по този начин подобрява усвояването на хранителните вещества и храносмилане обикновено.
- Насърчава по-оптимален метаболизъм: Подобно на други храни като кафе и някои чайове, пиперът се счита за съставка с термогенни ефекти, тоест има способността да ускорява метаболизма ни, така че може да помогне на диетата ни да има по-голямо влияние върху нашето тегло.
- Понижава холестерола: Проучванията показват, че черният пипер може също да помогне за по-ниски нива на холестерол в кръв.
- Помага за предотвратяване на задържане на течности: Той насърчава елиминирането на течности, те избягват задържането, което понякога може да попречи на загубата на тегло, както и поскъпването на резултатите.
Черен пипер, пиперин или пипер чай?
Веществото, което осигурява полезните ефекти, свързани с теглото, според изследванията е пиперин, така че има голямо объркване между това дали черният пипер трябва да се консумира като такъв, или екстрактът му е по-ефективен.
Истината е, че, няма определена доза за лечение на затлъстяването, но се смята, че простото добавяне на пипер за овкусяване на храната ни не би било достатъчно.
В момента можете да намерите екстракта от черен пипер, т.е., таблетки пиперин или под формата на абстрактно да направиш пипер чай. Тези последните две лекарствата с пипер, може би най-ефективните за борба с наднорменото тегло и затлъстяването. Препоръчва се също да се използва като подправка в храната, когато е възможно.