Черен калмарен сандвич с майонеза Wasabi Pescanova

Сандвичите предлагат множество възможности, но този, който предлагаме тук, е съвсем нов.

Черен сандвич с калмари с майонеза уасаби

Използването на уасаби не е задължително, така че ако мислите за най-малката част от къщата, можете да приготвите препарата без тази съставка.

Вземете го навсякъде! добър апетит!

Стъпка по стъпка

1. Размразете контейнерите на Сепия Песканова. Когато приключи, прегледайте го за остатъци и разрежете всяка порция наполовина.
2. Нарежете чесъна на ситно и смесете с лимоновия сок, маслото от арбекина, мастилото, изсипете тази смес върху калмарите, подправете на вкус и оставете да се маринова за около 7 минути.
3. Почистете праза и го нарежете на тънки филийки.
4. В чаша за блендер добавете 0,4 ° зехтин и лука, смесете всичко добре, докато стане зелено масло. Прецедете и запазете.
5. Смесете крема сиренето, майонезата и пастата от уасаби при непрекъснато разбъркване. Добавете маслото от лук и разбъркайте енергично, докато получите приятна, ароматна зелена емулсия с леко пикантно докосване. Запазете студено до употреба.
6. Извадете калмарите от течността за пасиране. Отцедете добре и брашно. Внимавайки те да не бъдат запечени.
След това се запържва на три порции в тенджера с горещо олио (и ги покрива), изчаква се, докато се запържат и се изважда до абсорбираща хартия.
7. Извадете трохите върху хлебните хлебчета и намажете всяка част с майонезата от лук и уасаби. Отгоре се добавят малко кълнове от рукола, кръгчета праз и топли калмари. Покрийте с другата част от хляба.
8. Поставете всеки Черен сандвич с калмари с майонеза уасаби върху плоска чиния.