Чекмедже за бедствия на Маги СЛУМЕНИ ЯЙЦА С БУРГОС МОРЦИЛА #conunpardehuevosTS
След лятната пауза нашите приятели от La Cocina Typical Spanish се завръщат с ново предложение, този път солени рецепти, чиято основна съставка са яйцата. Е, трябва да ви кажа, че ми беше лесно, защото обичам ястия с яйца!
И така, ние сме тук. Несъмнено тези счупени яйца с кренвирши са едно от любимите ми ястия и които винаги поръчвам, когато излизаме за тапас. Намирам "възвишена" (хахахахаха) сместа от вкусове на картофи, яйца и кървави колбаси и в случая сме дали допълнително докосване на сирене, което веднъж видях Карлос Аргиняно и трябва да кажа, че то остава феноменално. Е, да готвим!
Подготовка: Обелете и нарежете картофите на филийки и запържете в много масло на среден/слаб огън, за да не са хрупкави. Запържете яйцата в много масло и ги запазете.