Частите също станаха XL - Infobae

Храним се все повече и повече. От 1980 г., казва д-р Алберто Кормило, размерите на порциите се увеличават, „променяйки възприятието ни каква трябва да бъде порцията“.

също

През последните десетилетия световната кухня разработи своите менюта въз основа на три храни, най-търсени от обществеността: сладки, мазни и солени. „Това, което правят тези групи храни, за разлика от други, създава зависимост“, казва Кормильо.

През 1954 г. хамбургерите от веригата за бързо хранене тежат 79 грама и имат 202 калории. „През 2004 г. те тежаха 122 грама и имаха 310 калории“, казва математикът д-р Максимо Равена. Размерът на порцията и количеството калории са нараснали с 60%, "и не само това: пържените картофи, които идваха като гарнитура, също се променяха; те се продаваха в 68-грамова опаковка и имат 210 калории, а днес идват в 198 грама и те осигуряват 610 калории ".

Безалкохолните напитки, от друга страна, според Равена, са нараснали във веригите за бързо хранене от 192 милилитра (72 калории) на 473 милилитра и допринасят 194 калории.

Друг подобен пример се случва с гевреци: преди двадесет години те са били по-малко от три инча в диаметър и са осигурявали 140 калории. Днес те са 15 сантиметра и осигуряват 350 калории. Само яденето на едно ще отнеме три порции зърнени храни, половината от препоръчителния брой порции на ден.