Charro моли всички да се включат, за да не навредят на добротата на галисийската диета

Диетологът уверява, че менюто на Атлантическия океан се налага на средиземноморското предложение

Комерсиализацията на миди от бракониерство е представена като „огромен проблем", а също и „много вреден за концепцията и развитието на атлантическата диета", която, от друга страна, „навлиза“ в Средиземно море. Това заяви вчера пред този вестник Аникето Шаро, професор по ендокринология и хранене в Университета Комплутенсе в Мадрид и президент на Галисийската асоциация на изследванията на Атлантическата диета (Асгаеда). По-точно, тази организация, заедно с Испанското общество по хранене (SEN), ще празнуват в Байона на 13, 14 и 15 ноември V Международната среща Храна и хранене през XXI век.

---