Солена риба! Богато, лесно и без калории! Кухня с рамка
Готвенето на риба в сол е най-добрият начин за оценка на вкуса на рибата. Вътре в солта рибата не се нуждае от масло или други мазнини и месото й ще остане компактно и сочно.
Ако смятате, че рецептите за риба са трудни и вашата печена риба винаги остава сурова или прекалено суха, трябва да опитате рецептата за солена риба! Не ви трябва нищо, само прясна риба и ... много сол! 😀
Ще се влюбите в тази рецепта, защото тя е здравословна, без калории и дори да не вярвате ... тя изобщо не е солена!
Процедура за сензационна солена риба
За тази рецепта можем да използваме морска платика, лаврак, скумрия или лимонова риба. В търговеца на риба можете да ги помолите да премахнат вътрешностите си, но важното е те да не премахват люспите си.
1) Поставяме рибата под чешмяна вода и измиваме рибата със студена вода. Пропускаме водата вътре в рибата, докато тя излезе прозрачна и без кръв.