Чай от улун - EVOK, нотка на благополучие за вашия ден

улун

От какво се използва Улун чай

Ползите от чая Улун

  • Процесът на печене премахва нежеланите миризми от чая Oolong и намалява киселинния или стягащ вкус и му придава по-сладък послевкус, въпреки че няма захар; Освен това се смята, че процесът прави Улун по-нежен към стомаха.
  • Предполага се, че е полезно за намаляване на телесното съдържание на мазнини и намаляване на теглото чрез подобряване на липидния метаболизъм [1], увеличаване на отделянето на липиди [2] и стимулиране на метаболизма [3, 4]. Хроничната консумация на чай Oolong може да предотврати затлъстяването; обаче не е чудо съставка. Редовната му консумация и положителните промени в начина на живот като упражнения и балансирана диета са свързани със загуба на тегло.
  • Чаят Oolong съдържа кофеин, признат стимулант на централната нервна система, свързан с подобрения в бдителността и концентрацията, осигурява жизненост и енергия на тялото [5]

Известен е още като:

История и произход на чая Улун

Чаеното растение принадлежи към семейство Theaceae, идва от Южен Китай и Югоизточна Азия и се използва като лечебна напитка за укрепване на здравето на ума и тялото в продължение на пет хиляди години. Oolong (опростен китайски: 乌龙; традиционен китайски: 烏龍; Pinyin: wūlóng), е вид чай между зелено и черно при окисляване, което му придава характерен синкав тон. Той е сред най-популярните видове чай, сервиран в типични китайски ресторанти. Чаените листа на улун се обработват по два различни начина. Някои сортове се навиват на дълги, извити листа, докато други се притискат във формата на топка. Първият метод е най-старият.

Има четири важни произхода на Улун: скалата Wuyi е Да Хонг Пао (大 红袍, „Голяма червена роба“), Shui Jin Gui (水 金 亀, „Златна водна костенурка“), Tie Luohan (鉄 羅漢, „ Arhat ') Iron'), провинция Фуджиан, откъдето идва Ti Kuan Yin (鐵 觀音, 'Iron Guanyin'), провинция Guangdong, която произвежда Dan Cong (单 枞) и Тайван, която произвежда (Dong Ding (凍 頂, 'Frozen Peak 'или' Snow Peak ', Dongfang Meiren (東方 美人 茶,' Oriental Beauty ') Ali Shan (阿里山 茶): Lishan (梨山) Pouchong (包 種茶, също Baozhong) Купете чай Oolong с портокал