Чага, бисер на север свойства и медицински цели Hifas da Terra

чага

The Чага е микологичен вид с дълга традиция в сибирската медицина, при който е бил използван за лечение проблеми с червата, черния дроб и сърцето. От 60-те години на миналия век се провеждат проучвания за действието му през онкологични процеси, сърдечно-съдови и хронични заболявания. Тази лечебна гъба се откроява с количеството и разнообразието си от полизахариди, имуномодулиращи вещества, представляващи интерес при нарушения на имунната система.

ИМУНИТЕТНИ НАРУШЕНИЯ


Откроява се със своите количество и разнообразие на полизахариди, вещества с демонстрирано действие върху имунната система.

Основни бележки за Chaga, имунорегулиращият диамант

The Inonotus obliquus , популярно известен като Чага или Цир, е гъба, която расте естествено в най-северните гори на европейския континент. Предвид техните имуномодулиращи свойства Y. антиоксиданти, Известен е като "Черна перла" или "Диамантът на гората".

Както е документирано, той се използва от векове в традиционната сибирска медицина, при която консумацията му в инфузии от концентриран прах и вода (заварка) се препоръчва за лечение на чревни заболявания и чернодробни и сърдечни проблеми.

През 60-те години на миналия век финландски, американски и руски учени провеждат различни изследвания, които потвърждават полезността му при ракови процеси, сърдечно-съдови и хронични заболявания.

От тези изследвания и след публикуването на произведението Павилион за рак от руския Нобелов лауреат Александър Солженицин през 1968 г., тази гъба придоби популярност на Запад.

Препоръчани хранителни вещества в Chaga

Наред с други хранителни вещества, екстрактът от плодното тяло на Чага съдържа:

ПОЛИСАХАРИДИ
Бета-глюкани

ТРИТЕРПЕНОИДИ
Бетулинова киселина

СТЕРОЛИ
Ергостерол

АЛКАЛОИДИ
Инотопиролов алкалоид

Бележки за микологията

  • The Чага (Inonotus obliquus) е гъба, която расте диво в Европа, Русия, Корея и Северна Америка.
  • Това, което знаем като Чага, не е плодното тяло (плодородна или полова форма) на гъбата I. obliquus, но стерилна форма, която расте по стволовете на различни живи дървета.
  • Тази гъба има специална форма и лесно може да бъде идентифицирана като черна подутина (с високо съдържание на меланин), която може да напомня на черупка или дори въглен.
  • Неговата стерилна форма расте диво на живи брезови дървета, забележителни със своите черни и червеникави тонове. В тази стерилна форма са открити само лечебни свойства.
  • Различни статии сочат, че неговото присъствие изпълнява екологична функция, но все още са необходими повече изследвания за ролята на Чага в екосистемата.

Чага в микотеката Hifas da Terra

Подобно на други съответни проекти, насочени към потвърждаване и удостоверяване на медицинската полезност на различни щамове гъби, нашето изследване с Inonotus obliquus са ни позволили да потвърдим неговата полезност, особено във формули където съединения с имуномодулиращи качества. В допълнение, Чага се счита за подходящ източник на полифеноли.

Предвид тези качества и наблюдаваните резултати, ние включихме Chaga в Mycoteca de Hifas da Terra след подбор на щамовете и оптимизиране на процеса на тяхното производство и екстракция.

Съвършенство в производствените системи

Един от линии на разследване de Hifas da Terra се фокусира върху непрекъснатото подобряване на отглеждането на различни видове в биореактори, използващи сертифицирани екологични субстрати, както и стандартизация на качеството на суровините и съставки, които гарантират съвършенство в крайния продукт които правим с всяка гъба.