CFIA одобрява използването на масло от камелина при храненето на сьомги
Халифакс, Канада - Канадската агенция за инспекция на храните (CFIA) одобри използването на механично извлечено масло от камелина като съставка за фураж от сьомга и пъстърва.
Камелина сатива, или фалшив лен, това е твърдо маслено растение, богато на омега-3 мастни киселини, протеини и антиоксиданти. Това супер хранително растение се използва като растително масло за консумация от човека и като съставка или добавка в някои храни за животни.
Производителите на рибни фуражи също са изследвали използването на маслодайни семена като камелина като жизнеспособни и рентабилни заместители на рибните масла и протеини от див произход, използвани в момента в рибните фуражи.
Неотдавнашно мащабно проучване на маслото от камелина, управлявано от Genome Atlantic с подкрепата на Атлантическия иновационен фонд на Атлантическата Канада (ACOA), установи, че камелината може да бъде отличен източник на мастни киселини, необходими при отглеждането на риба. Подкрепен от тези доказателства, Genome Atlantic подава молба до CFIA за одобрение на маслото от камелина за използване във фуражи за риби.
„Genome Atlantic и неговите партньори превърнаха малкото семе в чудесна възможност, създавайки иновативно алтернативно решение с дългосрочни ползи за индустрията“, каза Навдийп Бейнс, министър на иновациите, науката и икономическото развитие и ръководител на ACOA. "Този вид работа е в основата на позиционирането на Канада като водеща в света иновационна икономика.".
Ученият по аквакултури д-р Крис Париш от Университета Мемориал, един от основните изследователи в проучването, каза, че камелиновото масло има характеристики, които го правят особено обещаваща алтернатива при диетата с риба. „Сред маслата, които можем да използваме, за да заменим рибеното масло във фуражите за аквакултури, камелината е една от малкото с високи нива на омега-3 мастни киселини. Въпреки че тези омега-3 мастни киселини се различават от тези, открити в рибеното масло, те увеличават способността на рибите да синтезират здравословни дълговерижни омега-3 мастни киселини, които са им необходими за оптимален растеж. Това от своя страна осигурява здравословна пържола за човешките потребители ”, каза Париш.