Целите храни също са полезни за децата
Първото нещо, което трябва да се отбележи за пълнозърнестите храни, е високото им съдържание на фибри. Целите храни по правило не са вредни за децата, а напротив: те им осигуряват повече витамини, минерали и фибри, отколкото тези, които са били рафинирани (т.е. тези, които са преминали през специални процеси за тяхното запазване).
Какво е цяла храна?
Счита се, че храната е неразделна част, когато е в естественото си състояние и следователно запазва всичките си оригинални хранителни характеристики. Поради тази причина както оризът, така и пълнозърнестият хляб имат повече свойства от белия или „нормалния“ ориз или хлябовете.
Въпреки това не само високото съдържание на фибри отличава пълнозърнести храни: трябва да се отбележи, че пълнозърнестите храни запазват цялото зърно и осигуряват повече витамини и минерали.
Проблемът е, че повечето продукти, които се продават в супермаркета като пълноценни храни, не са 100% цели: много "цели" хлябове са добавили само трици и много ризи, рекламирани като цели, всъщност са цели. кафяв ориз. За да сте сигурни, че те са наистина интегрални, препоръчително е да изберете тези с биологичен произход, че можем да ги намерим в магазини за здравословни храни и специализирани магазини.
Не му отива ...
Вашето дете може да не е доволно от пълнозърнести макарони: не всички деца понасят добре пълнозърнести храни, особено ако имат тънки черва или са на възраст под една година.
Ето защо, въпреки че те могат да бъдат включени в диетата си, по-добре е да не го правите в големи количества и винаги да наблюдавате реакцията на детето: ако имат някакви симптоми, които привличат вниманието ни след хранене, като диария, това е, че тялото все още не е готово да го усвои добре.