Целина, добър начин за отслабване

Абонирайте се за Vitónica

Всички знаем добродетелите на зеленчуците и ползите, които ни предлага тяхната консумация, но не всички знаем качествата и значението, което имат за поддържането на теглото. Пример за зеленчуков съюзник на нашето тегло е целината.

Това е растение, което се използва в кухнята от векове заради страхотния си аромат и вкус, което го прави вкусно ястие, което може да се яде самостоятелно или като гарнитура. Но наистина важното при целина е, че това е храна с много нисък калориен прием, тъй като тя съдържа само 16 калории на 100 грама, което го прави една от най-калоричните храни и най-препоръчителна при диети за отслабване.

Целината е съставена от почти 95% вода, което я прави много лека и хидратираща храна за нашето тяло. Това високо съдържание на вода го прави много храносмилателно ястие. Качество, което заедно с ниския си калориен прием го прави от съществено значение при всяка диета. Но към това трябва да добавим и неговите диуретични и пречистващи свойства на организма.

Това е зеленчук, който съдържа етерични масла като лимонен и селинен, както и аспарагина, който също намираме в аспержите. Тези масла са виновни за високото пречистваща и диуретична сила от целина, които ни позволяват по-малко задържане на течности. Тези масла се намират в по-висока пропорция в стъблото и в семената, въпреки че се среща и в листата, но в малки количества, така че пречистващият му ефект не е същият.