Целиакия, много често срещана непоносимост, която трябва да знаем

често

Целиакията е автоимунно заболяване, характеризиращо се с атрофия на ворсите на тънките черва след поглъщане на храни с глутен. Това е ентеропатия хроничен отговор на тънките черва, предизвикан от отговор имунизиран срещу глутен, компонент, присъстващ в голям брой храни като брашно и бира.

Тъй като понастоящем няма лечение за преодоляване на последиците от това състояние, единствената възможна алтернатива за тези, които страдат от него, е поддържането на безглутенова диета. Целиакия засяга 1% от европейското население, въпреки че се смята, че има 75% от хората, които страдат от нея и все още не са открити. Диета без глутен не трябва да се започва преди да се направи оценка на специалист, тъй като това би затруднило диагностицирането на заболяването. Поглъщането на малки количества глутен или следи може да причини увреждане на червата на червата, не е необходимо появата на клинични симптоми.

Целиакия засяга 1% от европейското население, въпреки че се смята, че има 75% от хората, които страдат от нея и все още не са открити

Това не е единственият недостатък, сред тях също е „неправилното етикетиране“ на храната. Много пъти се счита, че малко количество се равнява на „безглутенов“ продукт, от друга страна, при непоносимост този факт може да представлява сериозен риск за здравето му. Именно тези и много други въпроси асоциациите на целиакия искат да извадят на бял свят и да претендират, за да го направят помогнете на тези семейства и следвайте европейските разпоредби установени.

В момента много семейства следват единственото лечение избягване на глутенови продукти във вашата диета, което силно ги ограничава, за да могат да изпълняват разнообразна и здравословна диета.

Как може да се предотврати това заболяване?

Текущите изследвания търсят какво фактори правят индивидите с еднакъв генетичен товар имат болестта и други не. Знам спекулирам с фактори, като кърмене, които могат да предпазят от появата на цьолиакия.

Проучвания с големи групи изглежда хората предполагат, че ако въвеждането на глутен се извършва, докато детето все още кърми, то е така по-малко вероятно да развие болестта, въпреки че остава да се провери с достатъчно научни доказателства. Симптомите отразяват чревната травма, причинена от консумацията на глутен.