Целиакия и диета без глутен 10-те най-често срещани въпроса - Celicity

Целиакия, целиакия, безглутенова диета, пшеница, чувствителност към глутен, следи, генетика, кръстосано замърсяване ... Тези термини се появяват все по-често в масовите медии, блогове, готварски книги и не винаги по строг начин. В Celicidad сме събрали най-честите съмнения, които имат целиакиите, които ни пишат, и тук им обясняваме да се опитат да хвърлят малко светлина и случайно да се противопоставят на измамите и митовете за цьолиакия.

И то е, че когато ни диагностицират целиакия или целиакия, имаме много съмнения, които трябва да изясним, за да се върнем към здравето си възможно най-скоро. Но дори когато за известно време ни поставят диагноза, може да имаме съмнения относно целиакия и диета без глутен. И то е, че при цьолиакия трябва да бъдем напълно актуализирани по отношение на безглутенова диета, етикетиране, кръстосано замърсяване и т.н.

Тъй като нашите лекари може да са експерти в диагностицирането на болестта, но те не познават задълбоченото лечение, тъй като ние трябва да го знаем. Ето защо, когато сте диагностицирани с цьолиакия, първото нещо, което трябва да направите, е информирам . И там асоциациите на пациентите вършат невероятна работа (потърсете тази на вашата общност). Ще намерите подкрепа и в интернет, но трябва много добре да знаете къде четем, когато е заложено нашето здраве, затова винаги се обръщайте към надеждни източници (като Celicity) . Нашата общност има повече от 65 000 целиакии и роднини, които ни пишат от всяка точка на света, а 10-те въпроса, които са зададени най-много, са следните:

---