ЦАРЕВКА В ДИЕТА НА НАШИЯ КОН
Царевицата е голямо зърнено растение, култивирано от индианските народи. The
Качеството на царевицата се оценява от съдържанието на влага и процента на добре оформени ядки.
Царевицата може да се прилага по следните начини:
На кочана който е с високо съдържание на фибри и с ниско съдържание на енергия. Тази форма се препоръчва за коне, които се хранят твърде бързо. Срещу това е, че някои зърна могат да преминат, без да се дъвчат и да причинят храносмилателни проблеми.
Натрошена царевица, той е по-смилаем и запазва всички свойства. Повишава смилаемостта, като позволява на храносмилателните сокове да проникнат в основата на зърното.
Запарена царевица. Овлажнява и изравнява. Увеличава смилаемостта, тъй като има повече повърхност за действие на стомашните сокове.
Настъргана или смляна царевица - Този вид обработка прави зърното твърде фино и може да премине бързо през тънките черва, което може да доведе до ферментация в дебелото черво. Това може да доведе до колики в коня.
Царевицата е богата на енергия. Осигурява два до три пъти повече енергия от същия обем овесени ядки. Поради тази причина трябва да внимаваме за количеството царевица, което предлагаме на нашия кон.
Обелените зърнени култури, като царевица и ечемик, са по-концентрирани източници на енергия, но това също ги прави по-малко влакнести.
Царевицата се състои от 71% нишесте, 4% мазнини, 8% протеини и 2,2% фибри (малко, освен ако не се храни в кочана).
Протеинът обикновено има дефицит на лизин и триптофан, така че често е необходимо добавяне на аминокиселини. Царевичното ядро е с ниско съдържание на калций.
Царевицата е единственото зърно с високо съдържание на каротин, който се превръща във витамин А в тънките черва. Това прави царевицата добър източник на витамин А, който е необходим за зрението, растежа и образуването на тъкани.
Царевицата и захарта имат един и същ гликемичен индекс, поради което чаша царевица ще има същия ефект върху тялото като чаша захар, така че това може да доведе до възбудимост.