Café e във Варшава какво ще стане, ако историята на поничките започне тук
Използваме собствени и бисквитки на трети страни, за да компилираме статистическа информация, да подобрим нашите услуги и да Ви покажем персонализирана реклама чрез анализа на Вашето сърфиране. За повече информация вижте нашата политика за бисквитки.
Гастрономия
Кафене A.Blikle във Варшава: ами ако историята на поничките започне тук?
Пет поколения, подслаждащи небцето на Варсовци.
Гастрономия
Кафене
Пекарни и сладкиши
Варшава
Закуски по света
Любопитства
История
Време за четене 5 минути
Nowy Swiat е една от най-традиционните улици във Варшава . Неокласическите му фасади и близостта му до Стар град направи го емблематична точка на града, който е успял да запази своя чар, като се адаптира към променящите се времена на полския народ.
Възпоменателни плочи на някои от неговите дворцови имения посочете този, който е бил дом Джоузеф Конрад, на великия композитор Карол Шимановски или бащата на полската музика Фредерик Шопен. Къщи, които се характеризират с скрийте вътрешен двор къде си днес авангардни магазини, спортни зали, нощни клубове или където просто виждате децата да играят в уединеното пространство.
Но Нови Свят (или улицата на Новия свят) не би бил същият без Кафене А. Бликле, класика във Варшава, чийто медальон със снимка на основателя Антони Казимеж Бликле се моли A. Blikle Company в Нови Свят от 1869г. Това е едно от най-старите кафенета във Варшава, където дефилира каймакът на варшавското общество (актьори, интелектуалци, политици ...), както се вижда на снимките, които висят по стените му.
ОБЩИ ДОНУТИ
От многото вкусни сладки, които украсяват витрините и се сервират вътре, се нарича най-характерното paczki чието брашно тесто, към което се добавя масло и яйце, замесва се красиво и накрая се пържи, напомня на понички, но без дупки.
Характерният и истински пълнеж е сладкото от розови листенца, понякога на слива. Казва се, че полските емигранти в Съединените щати са донесли оригинални paczki което по-късно придоби своята форма гигантска поничка, наречена поничка.
Те също ги изнасяха за Бразилия къде в крайна сметка се обадиха мечта (мечта) . И казват, че известната дупка за понички идва от вчера, от 1847г, кога Елизабет Грегъри, Холандско-американец, майка на капитана на кораб за подправки, Той използва един от тези, които синът му донесе, за да създаде пържен кок, подобен на paczki с орехи и лешници, лимонова кора, индийско орехче и канела. Капитанът взе сладкото хранене на майка си от чужбина.