Бутер тесто с праз и сирене фета с лимон лесна, проста и вкусна рецепта за готвене
Колко ми харесва бутер тестото и от колко проблеми ме изкарва. Винаги имам няколко листа в хладилника или фризера. Намирам го за много полезен и също така най-вкусен и многостранен. Той служи както за покриване на месо и риба, така и за приготвяне на емпанади, за тарталети или като основа, в план за пица, за това Печено сирене фета и бутер тесто праз.
Това е бързо решение, когато бързате и може да се адаптира към много съставки, които имаме под ръка. Можем да заместим праза с лук или шалот, сиренето фета с козе сирене или синьо сирене, орехите с кашу, лешници или кедрови ядки и др. Препоръчвам ви да не правите без мащерка, защото тя добавя аромат и специален щрих към това бутер тесто с праз и сирене лимон фета. Въпреки че, ако нямате под ръка или не ви харесва, винаги можете да използвате други билки.
Съставки
- Праз 2
- Екстра върджин зехтин
- Лимонов сок и кора 0,5
- По желание сушена мащерка 2 g
- Фета сирене 100гр
- Орехи 30гр
- Лист от бутер тесто 1
- Яйце 1
Как да приготвим сладкиши от лимон фета
Започваме с премахването на зелената част на праз, която можем да запазим и използваме за други препарати. Измиваме добре бялата част, под струя вода, до премахване на всички останки от земя, които могат да съдържат. Разрежете наполовина, напречно и нарежете на тънки ивици или жулиен.