Бутер тесто с кайма с домат, рецепта Petitchef

Съставки

• 2 листа бутер тесто (прясно или замразено)
• 250 гр. Смляно свинско месо
• 250 гр. Телешка кайма
• 2 варени яйца
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 чаена лъжичка риган
• смлян пипер (на вкус)
• сол на вкус)
• Домашен пържен домат (или тухла. На вкус)
• екстра върджин зехтин
• 1 яйце (бито за боя)
• сусам (сусам за гарнитура)

Подготовка

• В купа слагаме: кайма + сол + чесън на прах + риган. Разбъркваме добре. В тиган слагаме малко олио и запържваме месото. Когато се задуши, добавяме пържения домат и го оставяме да се готви за няколко минути. Свалете от огъня и оставете да се охлади.
• Разточете малко листно тесто и разпределете месото отгоре. Нарязваме яйцето на филийки и го слагаме отгоре.
• Поставяме другия лист, покриващ месото, и го запечатваме добре по краищата. Боядисваме го с разбитото яйце. Поръсваме го със сусам (сусам).
• Печем го за 15-20 минути с предварително загрята до 200 ° C фурна. Изваждаме и оставяме да се охлади. Можем да го ядем и горещо, то е също толкова вкусно!
• Бихте ли искали парче?

---