Бутер сладкиши - по-добре със здравето
The бутер тесто или бутер тесто на английски е тесто, което днес е от съществено значение в различни рецепти от различни страни.
Придружен от сладко или солено, предлага меко, леко докосване и преди всичко много хрупкаво.
Бутер тестото е основата на всичко емпанада, ябълкови или плодови тартати, емпанадили, неаполитанци, милфей, месо, риба или солени закуски и др.
Тя е много полезна преди неочаквана вечеря
В супермаркета можете да намерите бутер тесто замразено или прясно, което вече е готово за пълнене на вкус и за печене, както е посочено от производителя.
Но както всичко в кухнята домашно е много по-добре. Вкусът му ще се промени изцяло, правейки го по ваш начин, хрупкав и с онова специално докосване, което липсва на предварително сварените храни.
Този път ще ви покажем как да направите бутер тесто домашно приготвено, което можете да замразите по-късно или да използвате веднага и да се насладите на прясно приготвено.
Рецепта за бутер тесто
Състав:
- 1 кг брашно
- 20 г сол
- 60 г свинска мас
- 570 мл вода
За гънките:
Прибори
- Зеленчукова хартия
- Тава
- Кърпа за съдове
- Ролка