Бутчета от печена пуйка и Dukan Tallarimis (круиз PP, PV); Dukan Maria Martinez Рецепти

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

Когато пека пуйка или пиле във фурната, винаги приготвям много, защото веднъж приготвени, те държат до една седмица в хладилника, в плътно затворен съд и може да се използва като основа за направата на втора рецепта. В такъв случай, някои вкусни Tallarimis Dukan със сос от сирене и пуешки кубчета.

поставям 2 големи бедра на пуйка на човек, така че да има достатъчно месо за направата на Таларимис по-късно.

The съставки за марината, на порция

• 1 скилидка чесън
• малко по-малко от 1/2 среден лук
• 1/2 консервирана печена чушка
• 1 чаена лъжичка розмарин
• 1 дафинов лист
• 1 чаена лъжичка асорти подправки
• 1 супена лъжица и половина оцет
• по желание: 1 чаена лъжичка зехтин и няколко капки подсладител

Адобо дажби 1 НЕТ хидрати 6 на порция Хора/дни 1

Приготвяне на печени пуешки бедра

1. Смесваме съставките на маринатата: нарязваме зеленчуците, добавяме подправките, дафиновия лист и 1 супена лъжица и половина оцет. Можем да добавим и 1 чаена лъжичка зехтин за десерт и няколко капки подсладител (по желание)
2. Натриваме бедрата на пуйката с тази марината. Покрийте и оставете бедрата да си починат със зеленчуците и подправките поне 8 часа, или по-добре от един ден до следващия.
3. Поставяме пуйката в съд за печене със зеленчуците и сока от марината и печете на 180 градуса за минимум 45 минути **, покриване на полу сварената тава с алуминиево фолио, за да не изсъхне месото.
4. Сервираме пуешките бедра с пуснатия сос във фурната. Можем да добавим малко нарязан магданоз и нарязан червен пипер, за да добавим цвят, и вода с водата от запаса от чушки, който има много вкус.

---