Burger King и Nestlé започват битката с вегетариански бургери
La Garden Gourmet, вегетариански бургер на Nestlé.
Гигантите на хранителната индустрия влизат в битка, за да привлекат вегетарианското население в света. Както Burger King, така и Nestlé обявиха плановете си през последните дни да въведат безмесни бургери в своите предложения, в опит да се адаптират към това, което е една от най-горещите тенденции в хранителната индустрия.
Същият този вторник беше известно намерението на Nestlé да пусне новия продукт, наречен Incredible Burger, за продажба тази година в супермаркетите в Европа и САЩ. Хамбургерът ще се продава на европейския пазар под марката Garden Gourmet. Германия, Австрия, Белгия, Дания, Финландия, Норвегия, Холандия и Швеция ще бъдат първите страни, в които ще се предлага продуктът, от този месец април.
От своя страна, от следващата есен, версия, адаптирана към вкусовете на американския пазар, ще се продава под името Awesome Burger, която ще се предлага в супермаркетите, където вече се продават продуктите с марката Sweet Earth.
Nestlé ще пусне хамбургера в осем европейски държави през април с идеята да го разшири и на други пазари
Намерението на компанията е постепенно да разшири продукта до други страни и според неговите оценки, тези нови продукти могат да регистрират обем на продажбите до 1 милиард швейцарски франка (893 милиона евро) през следващото десетилетие, според коментари на Bloomberg от ръководителя на бизнеса в региона на Америка, Лоран Фрексе.
Невероятният бургер на Nestlé е на 100% на растителна основа, с естествени протеини от соя и пшеница. Естествените растителни екстракти (цвекло, моркови и чушки) помагат да се създаде вид на бургер с телешко месо преди, по време и след готвене, обясниха от швейцарската компания „Тези нови бургери не правят компромис по отношение на вкуса, текстурата и кулинарното изживяване. Те подчертават засиления фокус на Nestlé върху вкусните и автентични храни на растителна основа, тъй като потребителите търсят различни начини да се насладят и балансират приема на протеини и да намалят екологичния отпечатък от диетата си “, каза Уейн Ингланд, директор на хранителния бизнес на Nestlé.