Бульон от картофи и яйца с кориандър, традиционна канарска рецепта
Здравейте как е всичко? Надявам се много добре 🙂
Чувствам се малко уморен, винаги ми се случва едно и също, когато пристигне това време на годината и мисля, че ми дава това, което наричат пролетна астемия, заедно с това, че не спирам и не спя малко, защото.
Днес ви нося още една рецепта за традиционна канарска кухня, много скромно ястие, но освен това не по-малко добро за това лесно и евтино.
Все още е готино, така че все още жадувате за ястия с лъжица като тази.
Този тип ястия възникнаха във времена, когато нямаше почти нищо за ядене и това, което беше в района, беше изхвърлено. Когато бях малък, баща ми ми разказваше истории за следвоенния период и как имаше моменти, когато всичко, което трябваше да ядат, беше картофи, банани и малко друго, и така няколко поколения оцеляха.