Бърз зеленчуков омлет - БОЖЕСТВЕН КУХНЕН Рецепта

Този бърз зеленчуков омлет се приготвя за няколко минути и е леко и естествено ястие, което можете да имате топло, прясно приготвено или студено, придружено от сос (майонеза, тартар ...)

Съставки за 4 човека

• 6 яйца
• 1 пакет сотирани зеленчуци на вкус (400 гр)
• 1 картоф (по желание)
• екстра върджин зехтин
• сол пипер

ПОДГОТОВКА на бързия зеленчуков омлет

1. Задушете зеленчуците до омекване според инструкциите на опаковката. Предварително можем да задушим мляно чесън за овкусяване.
2. Ако ще добавяме картофи, обелваме го и го нарязваме като за омлет. Задушаваме го заедно със зеленчуците от самото начало, така че да омекоти всичко заедно.
3. Смесете с яйцата, солта и черния пипер и извийте омлета в тиган с дъно от масло на тих огън до златисто кафяво от двете страни.

---