Всяка храна има своето място в хладилника; Fico News
Храната има идеалното си място в хладилник [Снимка: Diariovasco.com]
Организирайте хладилника
Важно е продуктите да заемат определено място въз основа на техните характеристики, за да не загубят свойствата си. Всяка зона на хладилника има подходяща температура за всеки вид храна.
Как слагате храна в хладилника? По принцип подредбата на хладилника се прави, за да се възползва максимално от пространството му. Но трябва да се има предвид, че всяка храна трябва да заеме своето място, така че да се съхранява в оптимални условия и нейното влошаване да се забави, доколкото е възможно.
Първото нещо, което трябва да имате предвид, когато пристигате от хранителния магазин и държите храната в хладилника, е поставете тези, които вече са вътре, отпред. Трябва да се следват новозакупените продукти, така че по този начин тези, които са били най-дълго в хладилника, да се консумират по-рано. Нито трябва да поставяте излишна храна в нея, защото ако тя се напълни твърде много и няма място между храните, охлаждащият въздух не циркулира добре и може да се повлияе разпределението на температурата.
Бързо развалящи се
Месото и рибата трябва да се поставят в най-студената част на хладилника (приблизително 2ºC), което обикновено е това над чекмеджето за зеленчуци. В допълнение, по този начин се избягва възможността да капе върху други храни.