Бъркани яйца с скариди, гъби и карамелизиран лук - Показания

Колко вкусни са добре подсирените бъркани яйца! В това сме използвали карамелизиран лук, скариди, чесън, гъби и, разбира се, добре разбитото яйце, за да го свържем. Поръсете с лук.

Съставки за бъркани яйца с скариди, гъби и карамелизиран лук

8 яйца
1 глава лук
8 скариди
100 г гъби
2 скилидки чесън
50 мл мед
2 стръка див лук
Сол
черен пипер
зехтин

КАК ДА НАПРАВИМ БРАНКА С ГАРИ, ГЪБИ И КАРАМЕЛИЗИРАН ЛУК

Етап 1

Обелете лука, нарежете го на пера и го сложете в тенджера. Добавете меда и гответе около 10 минути, като разбърквате, докато се карамелизира. Извадете го и го оставете настрана. Почистете гъбите, като премахнете земната част на стъблото, измийте ги и ги подсушете добре.