Бъркани яйца с гъби и скариди - ЛЕСНА и ЗДРАВА рецепта

Бърканите яйца ни позволяват да ядем пълни и лесни за приготвяне ястия. Разнообразието от съчетаващи съставки е многобройно, освен че е много здравословен начин на готвене, тъй като обикновено се използват много здравословни съставки като зеленчуци и не е необходимо много масло, както в случая с пържените храни, за да се получи голяма бъркотия. В този случай сме използвали две съставки, които се съчетават перфектно: гъби и скариди. И нискокалорични, и наистина богати. По този начин, заедно с няколко пресни яйца, след няколко минути ще получим вкусна бъркалка или за обяд, или за лека и здравословна вечеря.

гъби

В RecetasGratis винаги имаме най-добрите за вас рецепти, лесни и изпитани от нас, като тази рецепта за бъркани яйца с гъби и скариди, това със сигурност ще получи одобрението на цялото семейство. Отиваме стъпка по стъпка.

  • 375 грама гъба
  • 3 скилидки чесън
  • 300 грама замразени белени скариди
  • 6 яйца
  • 6 супени лъжици зехтин
  • 1 щипка сол

Нека скаридите се размразяват по-рано, по-добре, ако ги извадите от фризера няколко часа преди това. Освен това обелете гъбите и ги нарежете на филийки. Обелете скилидките чесън и ги нарежете по равно.

Трик: Решихме да направим карам с гъби и скариди, но можете да използвате и пресни скариди.