МАМА КАМПО, ВИСОКО АНГАЖИМЕНТ ЕКОЛОГИЧЕН МАГАЗИН И РЕСТОРАНТ - Solán de Cabras Solán de Cabras
МАМА КАМПО, ВИСОКО АНГАЖИРАН ЕКОЛОГИЧЕН МАГАЗИН И РЕСТОРАНТ
С атрактивни естетически и дизайнерски парчета откриваме Мама Кампо, екологичен ресторант и магазин, на който можете да се насладите, ако сте около Plaza Olavide в квартала на Chamberí. Mama Campo е не само ресторант - той е толкова много неща, увити в едно, тъй като има различни среди, където собствениците му - Начо и Дейвид - са се грижили за всеки последен детайл, създавайки балансирана и устойчива атмосфера, съобразена с философията, която възнамеряват да предава. Под една марка: „El Colmado“, „El Restaurante“, „La Cocinita Mama Campo“ и „La Cantina“ съставляват различните среди, които се хранят перфектно една от друга.
Това е в първата част - Колмадото - където в антична естетика, имитираща квартален магазин, можете да си купите всичко необходимо, за да напълните килера си с пресни продукти, екологично сертифицирани и разпространени от местните фермери. Благодарение на суровината, която намирате в El Colmado, Ресторанта се превръща в основна цел на тези, които искат да опитат вкусните ястия, които съдържат традиционни вкусове - гювечи, яхнии, кремове, салати, месо и риба - но разкрийте по-модерна кухня, на която можете да се насладите, благодарение на пълно меню, което включва вкусни десерти, закуски и закуски.
Освен това, тези в Mama Campo имат социални и екологични ангажименти, като си сътрудничат с различни неправителствени организации и фондации като „Onyar La Selva“, общата кухня на камарата, „Fabrics for Freedom“ ...