Британски младеж загуби зрението си от ядене на пържени картофи до излишък

Добрата диета е от съществено значение за получаване на хранителни вещества, които съживяват всеки от органите на човешкото тяло, особено които помагат за развитието и растежа на малките в къщите. Но това, което никой не би могъл да си представи, е, че прищявката на млад мъж и пристрастяването му към просто ядене картофен чипс, може да ви накара да загубите зрението си.

17-годишно британско момче е претърпяло непоправима загуба на зрение от яденето на диета с картофен чипс.

Откакто напусна основното училище, тийнейджърът ядеше само пържени картофи, прингли и бял хляб, плюс от време на време шунка или наденица.

Тестове от лекари в Бристол, югозападна Англия, разкриват, че младежът е имал сериозен недостиг на витамини и увреждания от недохранване.

Придирчив до крайност
Юношата, който не може да бъде идентифициран, е посетил личния си лекар на 14-годишна възраст, защото се е чувствал уморен и болен.

По това време той е диагностициран с дефицит на витамин В12 и му предписва хранителни добавки, но не продължава с лечението или подобрява лошата си диета.

Три години по-късно той е откаран в очната болница в Бристол поради прогресивна загуба на зрение, съобщава медицинското списание Annals of Internal Medicine на Американския колеж по лекари.

„Диетата му по същество беше една порция картофени чипсове от ресторант за бързо хранене и пакетирани картофени чипсове всеки ден. Той също така е ял Pringles и понякога филийки бял хляб и понякога шунка. Той не яде никакви плодове и зеленчуци ”, описа д-р Денизе Атан, който го лекува в болницата.

Тийнейджърът "обясни, че е отхвърлил определени текстури на храната, които не може да понесе, така че пържените картофи наистина са единственият вид храна, който той иска и чувства, че може да яде", добави той.

Атан и колегите му провериха нивата на витамин на младия мъж и установиха, че той е с ниско съдържание на витамин В12 и някои други витамини, както и важни минерали като мед, селен и витамин D.